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Herzlich Willkommen im Gasthof Fuchs

Unser moderner und traditoneller Familienbetrieb in Rappottenstein bietet eine ruhige und entspannte Atmosphäre. Sei es, um wandernd die Natur des Waldviertels zu genießen, die Kulturgüter, wie die Burg Rappottenstein anzusehen, oder nur für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen zu kommen, bei uns fühlen Sie sich garantiert bestens aufgehoben.

Geschichte über das Gasthaus

Das Gasthaus ist urkundlich belegt seit 1718 im Familienbesitz der Familie Rotheneder und wurde stets als Gasthaus und Bäckerei geführt.
Im Jahr 2001 entschied sich Dieter Rotheneder die Bäckerei aufzugeben, um sich nur mehr auf den Gasthaus- und Konditoreibetrieb zu konzentrieren. Das Gebäck für den eigenen Bedarf wurde weiterhin von ihm selbst gebacken.
Zum Jahreswechsel 2025/2026 übernahm die Gemeinde Rappottenstein das Gebäude, da ein Nachfolger nicht in Sicht war. Die Gemeinde wollte mit der Übernahme gegen das "Gasthaussterben" in Österreich ankämpfen.
Zum 31.08.2026 ging der bisherige Besitzer Dieter Rotheneder in seinen wohlverdienten Ruhestand.
Ab dem 01.09.2026 übernahmen wir Andreas und Daniela Fuchs das Gasthaus von der Gemeinde. Wir wollen die traditionelle waldviertlerische Küche, die Herr Rotheneder erfolgreich und sehr schmackhaft geführt hat, weiter fortführen. Uns liegt Tradition und Das Waldviertel sehr am Herzen. Wir werden gute Hausmannskost und regionale Gerichte präsentieren.

Desweiteren werden wir auch Saisonale Schmankerl (z.B. Bärlauch, Spargel, Eierschwammerl, Kürbis) aus der Region anbieten.

KOMMEN SIE VORBEI UND LASSEN SIE SICH UND IHREN GAUMEN VON UNS VERWÖHNEN